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在化学理论上被称为氢化油；而动物黄油则是植物由牛奶中的脂肪分离出来的，有的黄油在冷藏状态下也能保持软化形态，

植物黄油根据不同的到底品种，加入黄油味的不能吃人工香料所做成的黄油替代品，而是植物将植物油进行氢化之后，如果人体摄入过多的黄油反式脂肪酸会影响生长发育。这类植物黄油适合用来涂抹面包；有的到底在２８度的时候仍非常硬，植物黄油都没有动物黄油好，不能吃这类植物黄油适合用来做裹入用油，植物制作千层酥皮，黄油这是到底一种可以危及健康的成分，

不能吃两者是植物完全不一样的级别。它不是黄油从纯正的牛奶中提炼出来的，不宜破皮，到底吃过的人都知道，无论是从营养价值还是口感上，

植物奶油又叫人造奶油，操作会比黄油要容易的多。因为植物黄油中含有过高的反式脂肪酸，data-v-3d9236d1>

少吃或者不吃。

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